Snacks

Apfel Zimt Waffeln

Zutaten für 4 große belgische Waffeln:* 50g Hafermehl* 80g Dinkelmehl* 1 TL Zimt* 1TL Backpulver* Prise Salz* 100g Joghurt* ein Ei* 10g Honig (opt. mehr Süße nach Geschmack)* 20g Hafermilch* 100g Mineralwasser* ca. 100g Apfel, klein gewürfelt* ggf. etwas Kokosöl zum einfetten

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selbstgemachte Schokolade

Zutaten 20 Stückchen (2 Tafeln à 10 Stücke)für eine Zartbitterversion:(Für süßere Varianten einfach abschmecken und anpassen)* 40g Kokosöl* 30g Kakaopulver, stark entölt* 20g Kokosblütenzucker * 30g Agavendicksaft * Prise Salz

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Homemade Granola

Zutatenfür ca. 10 Portionen Granola:* 100g Haferflocken * 30g goldene Leinsamen* 50g Kakaonibs* 70g gepuffter Quinoa* 50g gehobelte Mandeln* 75g Mandelmus* 100g Honig* Prise Salz* 20g Kokosblütenzucker* 20g geschmolzenes Kokosöl

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