Sonnenblumen-Möhrenbrot
Zutaten:
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Zutaten für 10 Brötchen (à 60g):* 150g Dinkelmehl* 100g Hafermehl* 10g Backpulver* ein Ei* 60g Skyr* 130g Joghurt* 3g Salz* 80g Haferflocken
Zutaten:* 7g frische Hefe* 400g Wasser* 10g Ahornsirup* 20g Salz* 10g Olivenöl* 10g Kürbiskernöl (oder mehr Olivenöl)* 300g Roggenmehl* 300g Dinkelmehl* 50g Haferflocken