Voller Vitamine!
Zutaten:
- 150g Möhren
- 100g Zitronensaft, frisch gepresst
- 100g Orangensaft, frisch gepresst
- 40g Ingwer, am besten Bio-Ingwer aus Peru
- 10g Leinöl
- 50g kaltes Wasser
- eine Prise schwarzer Pfeffer
Mein Tipp:
Und so geht's:
Die Möhren sowie den Ingwer waschen und in grobe Stücke schneiden. Beides zusammen mit allen weiteren Zutaten in einen *Mixer geben und zu einem Smoothie pürieren. Ist die Masse zu dickflüssig, noch einen (kleinen!) Schluck Wasser hinzufügen.
Jetzt ein feines Sieb zur Hand nehmen den Smoothie dadurch in eine Schüssel sieben. Den festen Bestandteil, der im Sieb hängen bleibt, gut ausdrücken, umfallen und aufheben - den kann man noch zu Pralinen weiter verarbeiten!
Den gesiebten Saft in ein *Bügel-Fläschchen füllen und im Kühlschrank aufbewahren!
Stay vitaminized!
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