Oreo Eiscreme

Zutaten

für 3 große Kugeln:

• 130g (veganer) Frischkäse
• 30g Haferdrink
• 20g Reissirup
• 15g Hafermehl
• 3 Oreokekse
• gemahlene Vanille
• Prise Salz

Und so geht’s:

Die Oreokekse mit einem Messer von der Cremefüllung trennen. Diese mit dem Frischkäse, Haferdrink, Reissirup, Hafermehl, Vanille und Salz zu einer glatten Masse verrühren. Jetzt die Oreokekse zerbröseln und unterheben, ein paar Keksstückchen als Topping oben drauf geben und das Ganze für 90 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Nach den 1,5 Stunden mit einer Gabel einmal kräftig durchrühren und erneut für eine halbe Stunde ins Eisfach schieben.

Jetzt hat das Eis eine wunderbar cremige Konsistenz und Ihr könnt es direkt genießen!

Nährwerte:

Eine große Kugel (etwa 80g) hat ca. 180kcal. 

Fett: 10g, Kohlenhydrate: 18g, Eiweiß: 5g