Viel besser als Kartoffelchips
Zutaten:
* 30g Speisestärke
* 10g Salz
* 1TL Curry
* 1/2TL Paprika rosenscharf
* 2TL Paprika edelsüß
* 1TL Pizzagewürz
* Prise Pfeffer
* 400g Nüsse eurer Wahl (ich habe Erdnüsse und Cashews genommen)
* 7-10g Dattelsirup
* 1 Ei
Und so geht's:
Die Speisestärke zusammen mit allen Gewürzen in einem Hochleisttungsmixer pulverisieren. Falls ihr keinen habt, einfach gut miteinander vermengen.
Im Anschluss die Nüsse mit dem Dattelsirup und dem Ei vermengen, sodass alle Nüsse mit Ei umhüllt sind. Jetzt die pulverisierte Gewürzmischung unterrühren. Alles auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.
Danach guuut auskühlen lassen und in kleine Cluster brechen - fertig!
Die Nüsse eignen sich süß verpackt super als kleine Geschenkidee für eure Liebsten!
Nährwerte:
100g haben ca. 670 kcal.
Fett: 50g, Kohlenhydrate: 26g, Eiweiß: 28g
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