Flammkuchenstern

Zutaten:

* Flammkuchenteig
(meiner war tatsächlich gekauft, nicht selbstgemacht…)
* 20g Kräuterfrischkäse
* 30g Feta
* 40g Schinkennuggetz
* 15g Frühlingszwiebel
* Salz & Pfeffer

Und so geht's:

Den Flammkuchenteig halbieren und beide Hälften zu zwei etwa gleich großen Quadraten ausrollen. Eine Hälfte des Teiges mit Frischkäse bestreichen und mit den anderen Zutaten belegen, dann die andere Hälfte darüber legen und an den Rändern etwas andrücken. Jetzt schneidet ihr das Ganze 16 Mal rundherum ein - bis kurz vor die Mitte. Jeweils zwei Stränge miteinander verdrehen und am Ende gut festdrücken, bis ihr einen Stern mit acht Zacken erhaltet. Dieser wandert nun in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft, bis er gold-braun gebacken ist.
Et voilà, der perfekte Partysnack!

Nährwerte:

Ein halber Stern hat ca. 480 kcal.
Fett: 14g, Kohlenhydrate: 64g, Eiweiß: 18g