Mango-Skyr-Sorbet

Zutaten
für drei große Kugeln:

• 70g Mango
• 100g Skyr
• 10g Agavendicksaft
• 15g Apfelsaft oder Zitronensaft

Und so geht's:

Alle Zutaten mit dem Zauberstab* pürieren, bis keine Stücke mehr zu sehen sind. Die Masse in Eiswürfelformen geben und für mindestens vier Stunden ins Gefrierfach stellen.

Die gefrorenen Würfel aus der Form lösen und in einen Hochleistungsmixer geben. Zu einer geschmeidigen Eismasse pürieren, opt. mit Schokodrops, Kakaonibs oder Sauce nach Wahl toppen und an heißen Sommertagen genießen.

Guten Appetit!


Nährwerte: 

Eine von drei großen Kugeln hat ca. 50 Kcal.
Fett: 0,2g, Kohlenhydrate: 7g, Eiweiß: 4g